ズワイガニのBBQ

 

高野くんの企画で、ズワイガニのBBQを有田川上流の河川敷でやることになった！

こんなの初めてなんで、イマジネーションを膨らませているところだけど、ボイルの冷凍ズワイガニを下調べしてみると、地元のスーパーよりも業務スーパーの方が、太くて立派だった・・・

２２年前に買ったBBQコンロを用意して、燻製つくりのために取っておいた、桜の樹が薪になりそうだったので、とりあえずコンテナ３杯分を持っていくことに(*^o^)／＼(^-^*)

蒸しとボイルが出来るように、鍋も用意したけど、一度ボイルしてる冷凍ズワイガニは、出汁が出てしまった後だけに、雑炊には向いてないかもね？

それよりも、芸能人格付けチェックでやってた、カネテツデリカフードの「ほぼカニ」でアヒージョをつくる方が魅力的？

https://mrs.living.jp/k_gourmet/article/3984073

パンを買っていけば、雑炊に代わる変化球にもなるし、ここら辺は、当日、高野くんと田中くんの意見を聞いて決めようか？